2020年5月18日蚂蚁庄园今日答案最新

在日常生活中,我们在喝骨头汤或者羊肉汤的时候,汤表面总会浮着一层白色的东西,那么究竟是什么呢?今天,软盟就通过5月18日蚂蚁庄园今日答案最新内容来给大家讲解一下!

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5月18日蚂蚁庄园今日答案最新发布:

浓白色的羊肉汤、骨头汤里,“白色”的主要是什么?

脂肪

面粉

正确答案是:脂肪

5月18日蚂蚁庄园今日答案最新解析:

汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

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